Combien de temps faut-il pour réinitialiser la caféine tolérance

J'ai lu sur différents sites web, principalement liées au fitness, sur le cyclisme avant l'entraînement en raison d'une accumulation de tolérance à la caféine. Les suggestions varient généralement de 1 à 2 semaines, mais je pense que ce serait une bonne question à avoir ici. Quelques liens serait sympa, si vous pouviez me pointer à certaines études.

Donc, Combien de temps faut-il pour réinitialiser la caféine tolérance à la pré-le niveau de caféine?

Pouvez descendre de caféine pour une période de travail à temps partiel de la caféine tolérance recalibrator?

+355
bitcoinoptiontrading 27 nov. 2011 à 19:11:01
30 réponses

Parce qu'ils sont faibles front, qui est de moindre qualité et beaucoup moins souhaitable. Robusta sont généralement considérées comme inférieures à l'Arabica et le commandement environ la moitié du prix. De nombreux producteurs de café seront fiers de proclamer que leur café 100% Arabica comme une marque de qualité.

Des grains de café Arabica de produire un goût riche et avoir un meilleur équilibre de l'acidité sucrée. Du sucre, des fruits, de baies et de chocolat saveurs sont communs et le caractère vineux goût de supérieur de supérieur de café de qualité est due à l'Arabica est une excellente acidité. Aussi le très remarqué et agréablement attrayant arôme de torréfaction du café est en raison de grains de café Arabica. Le brésil est le plus grand producteur et de grains de café Arabica représentent 75% de tout le café vendu dans le monde.

Robusta en a un contraste plus fort, plus sévères corsé et plus goût amer avec un grain de saveur et terreux ou d'arachide de bouche. Traditionnel espresso italien règle générale, les mélanges incorporer environ 10% de Robusta, car Robusta créer plus de crema. La majorité des grains Robusta aller vers l'essentiel fabricant de café instantané où le prix l'emporte sur la qualité du produit.

Robusta contient plus de caféine, sont plus faciles à cultiver et produire sensiblement les rendements les plus élevés. Le Vietnam est le plus grand producteur.

+993
Dinesh Nagarajan 03 февр. '09 в 4:24

J'ai reçu récemment un Chasseur et considérons qu'il est très bien membré et bien fait. Je ne suis pas un professionnel de barista, mais j'ai été chasser belle (et pas de surchauffe) micromousse dans les cafés depuis au moins 2007. J'ai été en mesure d'atteindre micromousse sur mon premier essai (mais pas mon deuxième), et je suis super heureux avec elle comme un achat.

Pour la sécurité, je voudrais lui donner des résultats mitigés. Il ne va pas exploser comme une cocotte-minute, à moins que vous le laissez à ébullition à sec, ce qui serait certainement prendre un certain temps, même si vous ne mettez qu'un pouce d'eau, et il a une soupape d'échappement sur la poignée pour réduire ce genre de folie. Il est chaud, donc vous n'avez qu'à regarder où vous mettez vos mains, mais si vous gardez le brûleur bas/étroit flamme comme vous le chauffer, les poignées restent froides au toucher. Je ne me sentais pas à l'aise avec elle pour la premières fois que j'ai utilisé, et a frappé mon knuckle contre un peu chaud la première fois que je l'ai utilisé, mais j'ai pensé que, parce que je suis gaucher, si je orienter avec la buse de vapeur vers la gauche, c'est la fin. Probablement plus souple pour moi qu'une machine standard.

Je suis d'accord que vous pouvez remplir que d'environ un pouce, et de la chaleur beaucoup plus rapidement. Et avec cette faible quantité d'eau que vous pouvez faire une poignée de boissons, dans mon expérience. Vous pourriez avoir à le remettre sur le feu pendant un très court laps de temps entre les boissons de bump vers l'arrière à la vapeur, mais vous utilisez seulement une petite quantité de l'eau à chaque fois à la vapeur.

La Nespresso lait de chauffage/mousse mon ami a est un plug-in appareil, et il était moins satisfait du résultat. Moins de contrôle sur la température du lait, un uniforme, mais hein, la qualité de la mousse. Il est trivial à utiliser, mais je n'aime pas trop les résultats.

+971
newton2195 13 juil. 2010 à 04:45:49
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La SECB , SCAE et SCAA sont des organismes qui sont spécialisés dans le Café. Ils organisent de nombreux événements comme le concours. Parfois, ces concours sont organisés pour les personnes, parfois pour de l'équipement. Ils ont également produit de nombreux rapports sur le Café, le goût d'une tasse de culture politique. Ainsi, ces organisations ont aussi une procédure de certification pour la préparation du café des machines.

À partir de la question, je comprends que vous voulez garder le brassée café filtre dans la carafe pendant un certain temps et vous vous demandez quels sont le maximum autorisé de temps pour ça.

La réponse est: la machine va essayer de garder le café intact tant qu'il peut; cependant, à cette température, l'eau finira par se vaporisent et le reste de votre café va se transformer en une amère, sombre, brûlée café.

Simplement, votre café finira par mourir comme des êtres vivants et de haute qualité gadget peut juste ralentir, mais ne peut pas arrêter.

Solution: il suffit d'y goûter. Fraîche filtrée café toujours meilleur goût. Selon mon expérience, la première demi-heure est le savoureux période.


(1) Européenne de préparation du Café du Centre (kaffe.n')

(2) Specialty Coffee Association of Europe (scae.com)

(3) Specialty Coffee Association of America (scaa.org)

+938
ebukva 1 juil. 2012 à 01:50:57

Si vous êtes à la recherche "pour remplir les multiples de 5 litres fûts de la consommation et de la distribution" et de vouloir intervenir en volume à partir de multiples de 5 gal unités commerciales, jetez un oeil à la Toddy de la Série Pro. Il y a un 10 et 20 gal inoxydable modèle qui pourrait bien fonctionner pour vous.

+890
Frank Gallagher 18 mars 2014 à 08:07:50

Eh bien, il y a ce site sur norvégien Oeuf Café. C'est une recette d'œufs de café, de style norvégien! Malheureusement, je ne suis pas un chef, mais il a seulement 4 étapes:

Ingrédients:

  • 80 g de café grossièrement moulu (environ 200 mL)

  • 1 oeuf

  • 100 mL d'eau froide

  • 2,5 L de l'eau bouillante

  • 250 mL d'eau froide

Mélanger le café avec un oeuf et 100 mL d'eau froide à une pâte épaisse.

Il vous suffit de mélanger votre café avec un œuf et 100 ml/ un cinquième d'une pinte d'eau froide avec quelque chose comme une cuillère, jusqu'à ce qu'il devienne une pâte épaisse. Il devrait être plus difficile que la pâte épaissit le long du chemin.

Ajouter ce mélange à l'ébullition de l'eau (2,5 L dans un pot sur le poêle sur un feu pour être exact), mélanger soigneusement et laisser bouillir pendant 2 à 3 min.

Mettre la pâte dans de l'eau bouillante qui est placé dans un métal de la casserole sur le feu dans une poêle. Mélanger soigneusement puis laisser le mélange bouillir pendant 2 à 3 minutes. Il y aura une différence dans le produit final en fonction de combien vous brassé il:

La différence entre le bien (à gauche) et peu (à droite), en remuant, comme le café furoncles vu de le précipiter au fond d'un verre de l'oeuf de café. PythonMaster Note: Ceci est la légende de la photo ci-dessus.

La prochaine étape est en fait la prochaine étape de la recette, pas une légende:

Retirer la casserole du poêle et ajouter le reste d'eau froide

Clairement, retirez votre casserole du poêle, puis ajouter 250 ml d'eau froide dans la casserole. Assez explicite.

Laissez les motifs s'installer pour un couple de minutes, enlevez les particules flottantes, filtrer à travers un tamis à maille fine, un fromage de tissu ou de papier-filtre et servir.

Placer le mélange quelque part et laisser les motifs s'installer pour un couple de minutes (Vous voulez probablement mettre cela dans une tasse ou un récipient). Comme il s'installe, utiliser une cuillère pour enlever toutes les particules en suspension dans le mélange. Puis, après, il s'installe, mettre le mélange à travers un certain type de tamis (veuillez récipient en-dessous ou vous aurez un délicieux désordre à nettoyer) et enfin... BOIRE ET SERVIR!

Les images suivantes sont supposons que pour aller avec les étapes de cette recette:enter image description here

J'espère que cela vous aide!

+832
Appleoddity 28 sept. 2014 à 23:21:40

Je voudrais demander aux gens de donner des conseils sur des livres ou des belles pièces d'articles (de qualité comparable à un livre) à lire.

Je suis conscient que la littérature est si vaste et il peut être classé dans la culture du café, de l'histoire, de brassage, etc. Je n'ai pas de recherche pour obtenir une liste complète de tous les livres.

J'aimerais que les gens à identifier les joyeux livres sur le café. De façon plus explicite, j'essaie de compiler le Café SE utilisateur examiné et recommandé la liste des livres avec une possibilité de former une communauté wiki page dans l'avenir. Merci donc de classer et d'expliquer le contenu de l'ouvrage et pourquoi vous recommandons de livre spécifique parfaitement à votre réponse.

+808
bla bla 25 févr. 2019 à 03:05:22

La température de la pièce, en plein air est très bien (pour un temps)

"Micro-rôtie" implique que vous avez acheté les haricots où le grillage a été effectuée sur les lieux. Cela signifie qu'il a probablement été rôti récemment, dans un délai de quelques jours. Rôtis de varier, mais en général, un haricot restera frais pendant une semaine ou deux, en plein air, la température de la pièce à partir du moment de la torréfaction. Une personne peut prendre deux semaines pour utiliser une livre de haricots. Il suffit de le garder dans le sac fermé, à l'abri de températures extrêmes.

Pas de café aura un goût frais après des mois, peu importe le stockage. Il y a du gaz-vanne boîtes et les sacs sont disponibles en ligne. Les grains de café sont très dynamiques. La chimie se poursuit longtemps après la torréfaction de la chaleur est évacuée. La logique derrière l'une des valves est que les frais rôti haricots continuer à libérer des gaz qui ont été piégés dans les haricots. Je torréfaction des grains de café et de les stocker dans l'obscurité d'un cabinet dans un panier d'osier, exposés à la cuisine de l'air. Pas de haricot survit plus de 10 jours. Le plus souvent, le goût s'améliore après quelques jours.

+795
mjandrews 12 mai 2014 à 05:36:52

N'café induire ces problèmes d'un individu? 1. Le café est aussi l'un de la cause pour le vieillissement prématuré des cheveux. 2. Le café peut induire l'insomnie. 3. Le café peut transformer vos dents jaunes.

Merci de partager vos pensées sur ce!

+749
Mrb 28 déc. 2012 à 23:09:15

Suisse à l'Eau du café Décaféiné les haricots sont votre meilleure option, et aussi le meilleur point de départ. Raison d'être, c'est qu'il fait donc bon! Mais je dirais que comme je suis un fournisseur, mais aussi, je le dis parce que je n'ai pas trouvé autre chose qui est comparable pour le goût et de coût. En fin de compte, il viendra vers le bas à vos papilles gustatives, mais si ici c'est le début alors au moins vous avez un fort indice de référence. La caisse de la vidéo sur la façon dont ils traitent les fèves ici: https://youtu.be/fhz9njRLbl0

+746
Joris Wolters 13 nov. 2011 à 21:48:27

En supposant que vous avez une vraie machine à espresso, un qui fait aussi de la pré-infusion et a une buse de vapeur, ce que vont être d'autres utilisations pour elle.

Si vous voulez vous pouvez aussi la liste des choses à éviter, comme ceux qui pourraient endommager la machine ou de créer des dangers.

+702
snowberr 12 oct. 2011 à 02:06:38

Le café est au cœur et les produits agricoles et souffre de quelques-uns des mêmes problèmes de pommes ne plus quelques autres qui en découlent doivent être grillées/stocker/sol et brassée avant de l'utiliser.

Différentes souches de grains de café arabica produira varié dégustation de qualité semblable à celle des types de pommes. Cependant, même la plus haute qualité des plantes encore besoin d'être entretenu et cultivé dans le droit de l'environnement. Donc les méthodes de l'agriculture et de l'emplacement de jouer une partie.

Après un café de la cerise est cultivé et cueilli, il doit être traité afin d'obtenir à la fève. Le fruit doit être retiré d'une certaine manière et il ya plusieurs façons de le faire, tout ou partie de ce qui peut influencer la finale de la saveur du café.

Les fèves sont ensuite souvent triés pour créer homogène, beaucoup de grains de café, certaines personnes prétendent que ce tri peut influencer le résultat final est bien. En supposant que les haricots verts sont correctement stockés et expédiés, ils arrivent enfin à un torréfacteur.

Un torréfacteur a potentiellement le plus d'influence sur le résultat final. Ils peuvent mélanger les différents lots de fèves de base sur un voulez pour un profil de saveur (ou à économiser de l'argent). Et ils décident de ce que le rôti soit adapté à leur modèle d'affaires ou qui est le meilleur pour les haricots. Le même lot de fèves vont produire radicalement différentes tasses de café (ou espresso), basé sur le rôti niveau. Ensuite, il y a stockage de grains torréfiés. Certaines entreprises moudre leur café avant la vente, ce qui augmente le taux (drastiquement) à laquelle le café rassit. D'autres vendent les grains entiers. Ces rassis trop et le taux dépend de la durée de stockage et la méthode.

Enfin, il y a la méthode de brassage. Il existe une multitude de méthodes, avec quelques nouvelles même inventé au cours de la dernière décennie. Tout ce qui peut considérablement altérer le goût du produit final tasse de café.

Le café est un grand de l'industrie qu'il existe des études et des informations sur chaque étape du processus, en supposant que toutes les autres variables sont les mêmes. On pourrait littéralement écrire un livre avec plusieurs chapitres couvrant chaque étape du processus. Vous ne serait pas encore en mesure de venir avec des réponses définitives, car la dernière étape est quelqu'un les papilles et nous avons tous des préférences différentes.

+652
utahboy1970 31 juil. 2012 à 18:30:35

Je n'ai que des preuves anecdotiques. Pour moi, le café produit de l'anxiété au début, jusqu'à ce que je acclimater à un montant régulier. Pour moi, c'est 2-4 tasses par jour. Mon corps s'habitue à ce nouveau "normal". J'ai aussi de l'exercice hors tout nerveux bord du café me donne.

En tout cas, je ne pense pas que le café jamais soulage l'anxiété, même après que vous acclimater. Cependant, comme une personne avec une tendance à être anxieux, je peux vous dire que l'exercice régulier certainement ne soulager l'anxiété!

+636
Bertrand Billaudel 1 janv. 2010 à 09:11:03

Comme Jose Manuel Villasante Armas dit, le Commerce Équitable garantit un prix minimum pour les agriculteurs.

Un autre bon point est, il a locaux/provinciaux de soutien social.

Cependant, il ne se soucie pas des effets sur l'environnement que beaucoup. Certification UTZ ou Rainforest Alliance sont là pour ça. Ils essaient de minimiser les impacts environnementaux de la production de café. Malheureusement, ces deux-là ne se soucient pas de fermier des revenus, etc. \_(ツ)_/

+618
Sandra Marie 25 sept. 2014 à 16:30:03

Presque tous les machine à café a le lait de passer par ce dispositif, qui non seulement le chauffe jusqu'mais qu'il provoque à monter.

Pourquoi est-ce important pour un café? Quel est le problème avec juste chauffé le lait?

+610
mrtyson 23 mars 2019 à 21:21:22

Réel de l'information scientifique sur les effets de la nourriture et de la boisson est notoirement difficile de passer au crible de tous les régimes de la pseudoscience. Je sais que la caféine est un diurétique, ce qui signifie qu'il va me faire perdre plus d'eau, mais étant donné que je suis de dosage sur elle avec de l'eau, vais-je perdre plus d'eau que j'ai à y gagner? Même si ce n'est pas pour plus de boissons, va boire un espresso provoquer une perte nette de l'eau?

+592
37Demonenok37 6 févr. 2017 à 20:02:26

De nombreux siphons utiliser un petit morceau de métal enveloppé dans un tissu fin. Le morceau de métal rend robuste, et il me semble qu'ils peuvent être utilisés pendant une longue période. La pièce de tissu est généralement de qualité en quantité suffisante pour rester en bon état pendant longtemps. Un morceau de tissu peut cependant obtenir sale, rugueuse, etc.

Combien de temps pensez vous conseillons l'utilisation d'un siphon filtre? Quels seraient les critères pour conduire le changement?

+526
AbuMariam 8 juil. 2011 à 00:28:56

Je viens de recevoir ce produit appelé "coffee joulies'. C'est un petit "haricot" en forme de "metal chose" (faute d'un meilleur terme). le "haricot" contient un matériau à changement de phase. Vous le placez dans votre tasse avant de mettre le café chaud dans - et il stocke jusqu'que "extra" de la chaleur (ce qui rend votre tasse trop chaud pour boire tout de suite). La phase de matériau gardera le chauffe-tasses et puis si vous avez juste eu une plaine coupe tout seul. Un peu cher high tech solution, mais préfère boire dans une tasse de voyage.

+519
Sabreok 18 juin 2018 à 02:46:53

Si vous regardez la Nespresso Faq, et cherchez "N'offre Nespresso saveur de café?", vous verrez ceci:

En outre, notre saveur de Vacances Éditions Limitées sont conçues à l'aide de tout naturellement des ingrédients extraits, sans sucres ajoutés ni conservateurs.

C'est la seule chose que j'ai pu trouver sur Nespresso site web, mais je crois qu'en effet, Nespresso dosettes sont de très haute qualité et explicitement ne contiennent pas de sucre sauf si mentionné.

+462
GoZoner 25 mai 2016 à 07:30:24

Voici ce que j'ai trouvé:

  • En essayant d'arracher un bon filtre est difficile. Les filtres ne résistent à l'eau bouillante, de la température.
  • En essayant d'arracher un filtre approprié le long de la couture est assez facile.

Donc, en pliant le filtre sur la couture, il semble que nous avons fait en sorte de cacher la couture en contact direct avec de l'eau chaude. Le joint de colle est pas la faiblesse de ces jours, mais de cette façon, il n'y a pas de risque de déchirure (par exemple, si il ya un défaut dans la couture), et de la superficie à l'intérieur du filtre est également de plus en plus uniforme---le filtre est bien en place.

Il y a une couture en premier lieu, parce qu'il est facile à fabriquer fois-mesure filtres de cette façon (je suis à la recherche d'une citation ici).

+450
richizy 9 juin 2017 à 06:24:09

Pour mes calculs, je vais être en utilisant Coca Cola (qui dispose de 39 grammes de sucre dans une canette! (375ml))

Pour tout montant de pur Café (sans lait), vous pouvez mettre de 39 grammes de sucre ou de près de 10 cuillères à café de sucre, le Café n'a pas de sucre. 30ml est un standard espresso taille de manière équivalente par ml de liquide, vous devrez mettre 3.1 grammes de sucre qui est à moins d'une cuillère à café.

Une cuillère à café dans un espresso rend contiennent un pourcentage plus élevé de sucre que le coke

Pour un 150 ml Cappuccino qui est d'environ 25 ml de café et 85 ml de lait, (à Noter que dans un Cappuccino, une partie du volume est constitué par de la mousse qui est pourquoi 85+25<150). Environ 4,5 grammes de sucre, du lait, ce qui signifie que vous pouvez toujours ajouter un autre 34.5 grammes de sucre pour être équivalent à une canette de coke. Et pour être équivalent par unité de volume (à l'aide de 110ml que le volume depuis la mousse ne compte pas comme il s'agit essentiellement de l'air), vous devez ajouter un supplément de 7 grammes de sucre (près de deux cuillères à café).

Deux cuillères à café dans un cappuccino rend contiennent un pourcentage plus élevé de sucre que le coke

+421
operand 30 août 2014 à 11:18:28

Pour ce qui est du café à la fin de la matière (je n'ai pas d'arrière-plan dans les coulisses de la gestion de l'entreprise, etc.), il y a quelques choses à prendre en considération:

  1. La recherche démographique. Les plus jeunes? Ils ont plus que comme préférez espresso, de lait à base de boissons semblable à Starbucks, d'autres de la chaîne de coffee shops. Moyen/de plus? Ils sont sans doute un mélange de esp.base et le café infusé avec de la nourriture. D'enquête et de sondage, les personnes que vous connaissez et ont des liens avec si toute entreprise de ce genre serait un succès ou un échec pour la communauté.
  2. Moins est plus (en général). Fournir moins d'option avec plus de volonté pour simplement faire des boissons à l'ordre. Laisser les clients savent que le menu n'est qu'une suggestion et un guide de prix. Le niveau de base (Espresso, Latte, Cappuccino, Café au Lait, Café Americano) ajouter dans certains spécialisé expresso (Cortado, Affogato, l'Espresso Macchiato, Latte Macchiato) et d'un confortable tableau de brassée cafés (un torréfié foncé Moka/Java mélange, un moyen rôti mélange maison, et quelques cafés d'origine: Kenya AB, de Sumatra Mandehling, d'ethiopie Sidamo, Guatamalan Huehuetenango, etc.) préparés de différentes façons ('ol auto fiable goutte à goutte avec de Zojirushi style urnes, pourover, la presse française, etc.). À la fin de la journée, il suffit de laisser savoir à vos clients que de vos connaissances, vous pouvez les obtenir ce qu'ils veulent si ils vous informer de quelques préférences spécifiques. Tous les détails n'ont pas d'importance une fois que vous avez surmonter cet obstacle.
  3. Investir. N'est pas pas cher sur les meuleuses ou " spro machines ou issus de cafés. Aussi, ne dépensez pas inutilement. Voir comment beaucoup de trafic prévu que vous seriez en prenant pour voir si un 1, 2, 3, 4 groupe de la machine à espresso est nécessaire pour 100-200-300 boissons par jour.
  4. Parlez à des gens. Restaurateurs, des gourmets, des snobs, baristas, etc. Faire vos devoirs et de voir ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas.

Tout le reste est bon sens des affaires et beaucoup de persévérance. Je ne peux pas vous donner des conseils sur ces choses à cause de mon manque d'expérience dans la gestion, mais je vous souhaite bonne chance.

+420
Moteenkhan Khan 20 sept. 2016 à 23:37:20

Vous avez besoin d'utiliser une mouture plus grosse. Vous avez des motifs qui sont juste la bonne taille pour bloquer le maillage. Trop petit et ils vont juste passer à travers, ce qui rend votre café graveleux. De taille moyenne et ils vont obstruer les mailles. Grand (grossier) assez, et le café peut s'écouler autour d'eux. Pas trop grande: vous ne serez pas en mesure d'extraire assez de haricots avec cette méthode d'infusion à l'aide de très gros motifs.

Comment êtes-vous de broyage maintenant? Si vous êtes à l'aide d'une lame de broyeur, vous aurez souvent une grande variété de tailles de grains (de très fin à très grossier), ce qui signifie que ceux à moyen et à grains fins vont commencer à boucher à trous, même si beaucoup de motifs sont grossiers. Un moulin à meules va vous donner plus de consistance.

Personnellement, je vous recommande un en plastique ou en céramique à verser plus de brasseur, qui utilise un filtre en papier. Cette méthode est beaucoup plus indulgent. Les filtres en papier ne se bouchent avec les moyennes de céréales et de grains fins de ne pas passer à travers. Je peux facilement infusion de 8 à 16 onces avec ma "tasse" pour-over brasseur.

Une dernière suggestion: Donner à votre floraison plus de 10 secondes! 60 secondes donnera à vos motifs assez de temps pour la floraison et sont prêts pour plus de brassage.

Bonne chance!

+405
krava5452 27 juil. 2014 à 11:19:38

Je suis très nouveau à la terre de brassage de votre propre café, j'ai juste pensé à faire mon propre café, jusqu'à présent, j'ai seulement bu du thé et j'ai essayé le prêt à café, sachets, qui ont été disponibles sur le marché.

J'ai cette machine à Espresso

**enter image description here**

et j'ai acheté ce mélange de Café,

enter image description here

Ma question serait de savoir si je peux utiliser ce mélange avec mon créateur, ou dois-je besoin de quelque chose de différent. et Si j'ai besoin de quelque chose de différent, qui produit serait recommandé?

+238
jhonwhite 6 févr. 2013 à 19:11:53

Je vais dire oui, c'est "réel" et il est "intelligent" de marketing. Si on avait une plantation de café avec des civettes palmistes en cours d'exécution sur, il serait assez facile d'avoir des gens collecter des "civet de traitement" haricots et le rôti et les mélanger avec certains de vos actions régulièrement. Le résultat de ce qui pourrait être vendu lumineux avec des autocollants à son insu pour un prix beaucoup plus élevé pour un complément de revenus à partir de votre traitement du café.

Certaines personnes peuvent se sentir cela est trompeur, et je serais d'accord. Cependant, je dirais que c'est beaucoup moins de mal que les plantations qui ont des rangées de cages de civettes et ont réduit à une machine de traitement.

+172
mag 22 sept. 2019 à 06:20:39

Je voudrais suivre les mêmes lignes directrices que le lait de vache lors de l'utilisation de toute alternative au lait. Pour celui que vous avez vraiment ne pouvez pas goûter un liquide qui est de l'échaudage à chaud, de sorte que vous pourriez aussi bien ne pas aller au chaud. Autre que cela - Si vous pensez que ça a un bon goût, puis continuer à le faire. Si ça sent moins sucré, c'est probablement le moins sucré, tu dois juste trouver le parfait sensorielle sweet spot. J'ai visent généralement pour environ 135F si c'est une boisson consommée sur place - sinon, à propos de 145 togo.

Nous espérons que cette aide!

+156
Naushad Alam 17 juin 2014 à 06:59:21

Je préfère toujours couper ce type de sac ouvert. Il n'y a pas TROP de chance de plastique finissent dans votre marc de café, mais je me sens mieux avec une coupe propre, plutôt que de les lambeaux se termine. Starbucks a top de la qualité des machines, de sorte que leurs sacs sont toujours scellés très bien, donc difficile à ouvrir. Avec quelques autres compagnies, le sceau de chaleur sur les sacs n'est pas aussi parfait, de sorte que les sacs sont faciles à ouvrir.

+132
alexxeugen 5 juin 2019 à 06:30:49

J'ai eu l'idée que filtré café a une forte rétro composante. Je me souviens de ma famille en avait un que j'ai grandi:

Sunbeam electric percolator

Vachement cool, n'est-ce pas?

Mais il est très subjective ou non, d'un percolateur produit une bonne tasse de café ou non. Mais ce qui est vraiment cool, c'est que pour un montant raisonnable d'argent, vous pouvez acheter une nouvelle marque, cuisinière percolateur que vous pouvez essayer pour vous-même. Si il n'est de ramener quelques souvenirs, assez bon. Vous pourriez même penser que vous n'avez jamais eu une meilleure tasse de café. Une tasse de café dans un pot de frais filtré peut être sacrément bon.

Je ne pense filtré café est mieux qu'un CCD d'où je contrôle le montant exact de la mouture, l'eau, la température de l'eau et le temps d'infusion? Subjectivement, non, mais je souhaite que j'avais mes parents vieux percolateur!

+122
Kymvaris 11 mai 2018 à 10:40:07

La pensée est peut-être semblable à épices. Des épices naturelles forme de semences peuvent être stockées pendant des années si scellé étanche à l'air à température ambiante. Une réflexion analogue peut être appliquée à des grains de café, mais conservés pendant des mois maximum et de ne pas des années! Broyage des fèves juste avant de l'utiliser peut donner un plus fraîche/saveur plus forte avec plus d'huiles naturelles et de l'humidité. Maintenant, cela dit, une bonne pré-sol ou les haricots besoins de stockage. Préparer suffisamment pour pas plus de 1 semaine d'utilisation. Ce que je fais et certains peuvent être en désaccord, mais cela fonctionne pour moi. Pré-sol qui n'est pas utilisée immédiatement, presser l'excès d'air du sac, ce sac à l'intérieur d'un plastique de serrure de fermeture éclair congélateur qualité sac, en serrant l'air de lui et puis serrure de fermeture éclair d'étanchéité, placez-le au congélateur. Très important pour permettre la gelée de haricots ou de pré-broyer à venir à la température ambiante avant de l'ouvrir à utiliser!! Une autre qualité de pré-sol est Bustello et est un expresso moudre.

+85
Josefa Alves 5 nov. 2016 à 00:10:26

Les bonnes nouvelles et de mauvaises nouvelles à propos d'un Aeropress est le nombre de facteurs que vous avez un contrôle total sur pendant le cycle d'infusion. Voici une liste partielle sur le dessus de ma tête: 1. La quantité de haricots; 2. La finesse de broyage; 3. La température de l'eau (Aeropress recommande 185) 4. La longueur de temps avant d'appuyer sur; 5. En haut à droite ou inversée.

Il y a peut être plus, mais j'ai trouvé le changement de l'un ou plusieurs de ces variables a eu un effet certain sur le goût. Je pourrais aussi ajouter de la fraîcheur des haricots mais c'est vrai de n'importe quelle méthode. De mon expérience, la température de l'eau, comment bien les haricots sont au sol, et la longueur de temps avant d'extraction sont les principales variables qui influent sur le goût.

+20
Luigi Acosta 27 oct. 2016 à 21:36:36

J'ai acheté un pack de la Nouvelle-Orléans " PJ du café en grains. Il est un peu vieux, un an environ. Je suis flexible type bien, je vais le boire.

Le problème, c'est mon indécision quant à moudre au coup par coup ou tout simplement tout à la fois. J'ai un cuisinart machine qui fonctionne très bien. Mais c'est pour une petite quantité.

Curieux de savoir la meilleure façon de s'assurer un peu frais tasses.

+16
Marakai 23 juin 2015 à 20:42:55

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