Toutes les questions

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Comment puis-je obtenir commencé dans le processus de torréfaction mon propre haricots à la maison?

J'aimerais expérimenter avec la torréfaction de mes propres haricots à la maison. J'aimerais garder les exigences en matière d'équipement de base que possible. Pas de fantaisie, de gadgets ou de machines. J'ai une cuisinière à gaz. ...
25 janv. 2015 à 04:50:47
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N'café vraiment réduire le risque de maladie d'Alzheimer?

De nombreux sites web médicaux suggérer. Si oui, comment? La maladie d'Alzheimer est principalement incurable, mais il peut être retardé, comment peut-café jouer un rôle? Références: Pubmed - la Caféine comme un facteur de protection dans la démence et la maladie d'Alzheimer Médicales Quotidienne - Boire du Café Peut réduire la maladie d'Alzheimer Risque de 20%, Tout ce qu'Il Faut Est de 3 Tasses par Jour Alzheimers.org - Boire du café réduit le risque de démence, indique une étude ...
14 juin 2011 à 21:35:31
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Comment les ratios de café glacé diffèrent de café régulier?

Si je suis en train de faire le café glacé, devrait les ratios des ingrédients (café, de l'eau, l'édulcorant, le lait) diffère en aucune façon? Si oui, comment? ...
6 janv. 2011 à 00:34:53
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Faire Du Café Haricots Comestibles

Je viens de manger une barre de protéines avec des grains de café en elle. Je que c'est une bonne source d'énergie et elle a le goût du café, mais les grains de café préparé dans une certaine manière. Je ne suis pas sûr si elles sont comestibles crus ou à ce que les haricots ont à vivre. Alors, comment ne crus de café en grains deviennent comestibles des grains de café qui peut être mis dans toutes sortes d'aliments? Ou sont les grains de café laissés bruts ou même les deux? Veuillez utiliser des sources fia ...
24 janv. 2017 à 02:21:54
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Il y a plus de caféine avec un AeroPress?

J'aime tout à propos de l'AeroPress; cependant, j'ai remarqué que j'ai présenté des symptômes dont je ne dispose généralement que lorsque j'ai consommé trop de caféine. Ainsi, au lieu de l'aide de deux cuillères en cours de préparation, selon les instructions, j'ai mis à l'échelle vers le bas à un. Cela semblait pour aider, mais pas assez-et si j'utilise le même du café et la quantité dans un classique de la cafetière et de consommer en une fois, je ne me sens pas plus stimulée par l'. L'AeroPress simpleme ...
5 mai 2016 à 14:13:13
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Comment puis-je rester hors de café après j'ai arrêter de fumer?

J'ai arrêté de boire du café à de nombreuses reprises, et il n'a jamais été difficile pour moi de le faire, mais ne peuvent jamais rester arrêter de fumer pendant plus de 3 ou 4 semaines. En général, je boire 3, homebrewed tasses par jour, et de mettre seulement une petite quantité de moitié, moitié en elle. J'ai été boire un café depuis plus de 10 ans. Mon principal problème ici est que je ne me sens pas bien après que j'ai quitté. Ce sentiment ne semble pas aller loin, donc j'ai toujours recommencer. Comment puis-je rester hors de ...
30 avr. 2018 à 01:22:52
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Le café comme un facteur de rapides progrès scientifique?

Balzac est l'un des nombreux auteurs* qui ont cité le café comme un coup de fouet à la créativité (ou au moins de la productivité). Voir cet articlepar exemple. Ma question est de savoir si quelqu'un a fait valoir que le café ou la caféine a été un facteur dans l'évolution rapide de la science au début de 1600 environ. Maisons de café comme Le Grec étaient fréquentés par des gens comme Sir Isaac Newton. Vrai ou pas, il semble peu probable que personne n'a pensé à connecter la consommation de caféine et de son don de façon marginale-aug ...
6 juil. 2012 à 21:30:45
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Combien de temps faut-il pour réinitialiser la caféine tolérance

J'ai lu sur différents sites web, principalement liées au fitness, sur le cyclisme avant l'entraînement en raison d'une accumulation de tolérance à la caféine. Les suggestions varient généralement de 1 à 2 semaines, mais je pense que ce serait une bonne question à avoir ici. Quelques liens serait sympa, si vous pouviez me pointer à certaines études. Donc, Combien de temps faut-il pour réinitialiser la caféine tolérance à la pré-le niveau de caféine? Pouvez descendre de caféine pour une période de travail à temps partiel de ...
27 nov. 2011 à 19:11:01
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Où obtenir de l'Phượng café?

Où en Europe peut-on acheter de l'excellent café Vietnamien de la Phượng de la marque qui est montré dans la photo? ...
22 juil. 2014 à 07:39:49
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Combien Dois-Je Passer Au Moment D'Investir Dans Une Maison, Machine À Café Espresso?

Je me souviens de discuter le bien-fondé de différentes machines espresso un moment de retour à mon café avec des chevronnés de barista. Son avis était que tout ce dont le prix est inférieur à 1000 $serait de produire des sous-pair espresso. Est-ce une bonne règle de pouce? En d'autres mots... Quel est le montant minimum de l'argent que l'on doit passer avant d'investir dans une maison de la machine à espresso? Pour les fins de cette question, je suis intéressé par semi-automatique machines à expresso ...
17 sept. 2019 à 23:59:22
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Puis-je avoir ce type de café?

Je voudrais savoir si les gens ont normalement le type de café que je fais. Je prends un café dans une machine distributrice qui a une variété d'options (latte, cappuccino, expresso) dont je choisir espresso. Ce vends 60 ml d'espresso (les gens locaux à m'appeler 60 ml de décoction). Cela ressemble brun foncé en couleur. J'ai l'habitude de ce en tant que tel, mais parfois ajouter 200ml d'eau chaude pour cette. Je n'ai jamais ajouter du sucre ou du lait pour ce que je déteste de la douceur, il l'ajoute à mon café. Quel est le nom de la boisson que je vais avoir ...
31 déc. 2016 à 04:44:50
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Quelle est la raison qui Aeropress café est plus digeste?

Depuis quelques années, je ne pouvais pas boire de café, parce que cela m'a fait instantanément des problèmes digestifs. J'ai essayé différents types de préparation et de haricots, mais souvent il n'a fallu que quelques minutes jusqu'à ce que les réactions corporelles commencé. Puis quelqu'un m'a suggéré d'utiliser l'aeropress et maintenant je peux boire du café à nouveau. Quelqu'un peut me dire une raison? Ce que j'ai essayé plus tôt: la caféine du café gratuit, d'espresso, de style ancien café filtre, style ancien ...
17 sept. 2015 à 14:46:51
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Comment humidité affectent la torréfaction?

Comment l'humidité affecte la durée de temps nécessaire pour atteindre une bonne lumière rôti dans un gaz à rôtir. ...
5 mars 2012 à 13:05:50
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La quantité de café dans la presse française vs K-Cups

La nuit dernière, j'étais au restaurant avec des amis et nous avons discuté de café. Donc, j'ai partagé ce que j'utilise généralement un presse française avec autour de 25g pour une "vraie" coupe (~400 mL). Tout le monde a été surpris de la quantité de café qui est. Pourtant, presque tous les site web, j'ai vu à propos de la presse française recommande de quelque chose autour de ces lignes, ou plus. Aussi - et surtout - j'ai essayé de réduire le nombre et il n'goût, mince. POURTANT... j'aime bien par exemple K-cup de café, qui est ...
20 déc. 2012 à 19:01:39
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Aluminium v en Céramique de stockage

J'ai lu un article de wikipédia sur le meilleur matériau pour un pot à café pour le stockage des fèves, qui recommande en céramique ou en verre foncé. Je suis ensuite venu ici et il y a une récente question au sujet de emballages en aluminium pour la préservation de haricots. Cela me rend un peu confus, parce que je pensais que l'aluminium, j'.e métal, affecte négativement le goût des haricots. Puis, j'ai lu que la céramique peut contenir une grande quantité de plomb, ce qui me fait encore plus concerné. ...
25 nov. 2017 à 11:16:19
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Quelle est la différence entre glacé café au lait et café glacé?

Est glacé café au lait en fait juste un café au lait avec de la glace dedans? Comment peut un café au lait être glacé? J'ai eu à la fois glacé café au lait et café glacé au Fou de Moka et de café glacé au lait une saveur plus comme un café au lait que de café glacé. Quelqu'un peut m'expliquer? ...
12 avr. 2018 à 06:53:30
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Comment puis-je bloom café dans un grand percolateur hopper?

J'ai lu que je devrais "mouillé la trémie" dans un métal grande percolateur (35-100 cuppers). Je pense que cela veut simplement dire que je ne devrais pas mettre le café dans un pot sec, mais je ne sais pas ce bien, qui ne me. Est-il possible (ou utile) à la floraison 6-8 tasses de café la façon dont je le ferais avec un goutte à goutte cafetière et comment pourrais-je aller sur le faire? ...
1 juin 2013 à 10:20:07
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Quitte à café bacs ouvert dans le magasin normal?

Je suis la vérification d'un coffee shop en ligne qui m'a été recommandé, avant de décider d'aller dans. J'ai remarqué que les fèves qu'ils vendent dans les bacs sont tous à découvert sur les photos (les photos sont à partir de Google, de sorte qu'ils sont plus susceptibles prises par les clients). Est-ce normal que les cafés laisser les haricots sont exposés à l'air comme ça? J'étais sous l'impression que l'exposition à l'air affecte directement la saveur. L'endroit est fantastique examens et quelques personnes m'en on ...
23 avr. 2010 à 23:06:34
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Ce qui produit le plus de crema?

Ce qui produit le plus de crema lors de l'extraction de l'espresso, plus claire ou plus foncée rôti? Ce qui produit le plus de crema lors de l'extraction de l'espresso, plus fine ou plus grossière café à moudre ? pourquoi ai-je reçu une très fine couche de mousse lors de l'extraction d'un SEUL coup, bien que le temps d'extraction est de 20 secondes, la pression est correcte par le fabricant de la machine à expresso (Bréville Barista) j'ai, et les grains de café sont torréfiés il y a deux semaines?! quel est le problème? ...
27 avr. 2010 à 21:37:03
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Pourquoi ils collectent les grains de café sont consommées par les civettes sauvages? Pourquoi ne pas utiliser des grains de café au lieu de la collecte de ces insalubres haricots.

Comment est-ce possible de recueillir les grains de café qui ont été mangés par les civettes sauvages dans la forêt? Il est hygiénique? Pourquoi si cher? ...
17 juin 2014 à 09:04:38
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Quel est le meilleur moment pour boire une tasse de café?

Le café est bon pour la santé mais tout est bien à l'heure,je bois du café chaque matin, mais je veux savoir ce que c'est le bon moment pour boire du café ou tout autre moment est approprié pour une tasse de café?afin de ne pas avoir un effet néfaste sur ma santé. ...
12 juin 2016 à 03:26:28
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Buse ai graver dans la base, et de ne pas la chaleur correctement

La Buse comme sur la photo a un lait (je pense) brûler au fond. Il ne fonctionne pas(à chaud) de bien. La lumière commence à clignoter et nous devons courir à nouveau pour obtenir acceptable/température préférée. Nous avons essayé de le laver à l'écart, mais il n'ira pas. Est-il un moyen de résoudre le mousseur à lait? ...
28 mai 2011 à 13:32:21
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Café Expiré avant sa date?

J'ai acheter ce pot à café il y a 3 mois et aujourd'hui, le café est transformé en solide balles rondes est cette expiré? Je peux l'utiliser ou pas, est-ce bon pour une utilisation? ...
7 juil. 2012 à 15:49:10
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Blanc/grisâtre de la moisissure dans une tasse

J'ai eu une tasse de chocolat chaud, peut-être il y a quelques mois et complètement oublié et ses augmenté d'une épaisse couche de blanc/gris moule puis-je nettoyer et de le réutiliser ou devrais-je le jeter? ...
16 oct. 2019 à 13:58:34
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